发酵,贵州风味的魔力之源。发酵总能把转瞬即逝的鲜美锤炼出厚度,这个过程改变的不仅是质地和口味,还让营养成分变得丰富,香味物质更加复杂,更经得住人细细品味。勤劳智慧的贵州人利用发酵构筑了想象力十足的美味王国,并把贵州一步步发展成世界顶级发酵食品产地!

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