贵州黎平：稻花香里有鱼鸭 “一田三收”唱响富民曲
【乡村振兴】贵州黎平：稻花香里有鱼鸭 “一田三收”唱响富民曲
【解说】“种植一季稻、放养一批鱼、饲养一批鸭”是贵州黔东南侗乡民众世代传承的生产方式，已有上千年历史。这种“稻鱼鸭种植养殖复合系统”的生态农业文化瑰宝，被列为全球重要农业文化遗产进行保护。
眼下，贵州省黔东南州黎平县20000亩“稻鱼鸭”立体生态种养产业进入丰收期。鱼鸭共生、一田三收，该产业正成为黎平县富民强村的优质产业。
【现场声】
清晨一大早，黎平县茅贡镇寨头村村民吴显用带上谷物和竹筐，来到自家的稻田里喂食鸭子、开田捉鱼。他告诉记者，自己于2020年3月返乡创业，在当地政府和农业部门的帮助下，他在村里承包了8亩稻田，并在田里修建了鸭舍，实行“稻鱼鸭”立体生态种养。
【同期】贵州省黎平县茅贡镇寨头村村民 吴显用
我在广州是自己开了一家那个装修公司，后来是我们这边，我们村支书打电话给我，叫我能不能，有没有想法来返乡创业。去年我总共(种)养了稻鱼鸭有8亩，收入的话在5万元钱这样子。今年我就是想扩大规模嘛，现在已经养(发展)到有十五六亩这样子。
【解说】吴显用告诉记者，养殖初期，将孵化的小鸭子放入稻田里觅食，长大后进行圈养，既解决了鸭子吃鱼的问题，而且鸭粪又能给鱼和稻谷提供食物和养分。此外，稻田还能给鱼和鸭提供杂草、虫和稻花等食物，而鱼、鸭又可为稻田清除杂草和病虫，减少了化肥、农药的使用，养出来的鱼鸭肉质细嫩紧实、味道鲜美，深受消费者青睐。
【同期】贵州省黎平县茅贡镇寨头村驻村第一书记 吴龙旺
我们寨头村对稻鸭鱼(种)养殖项目老百姓很感兴趣，去年我们全村实施了一百亩，今年我们扩大规模，发展到了两百亩。
【解说】寨头村驻村第一书记吴龙旺告诉记者，村民们投身“稻鱼鸭”立体生态养殖的热情很高。为确保产品的品质，村民们每天冲洗鸭舍，做好防疫工作。鱼、鸭喂食以天然谷物为主。与此同时，在当地有关部门的协助下，村里利用网络平台解决销售“最后一公里”难题。
【同期】贵州省黎平县茅贡镇寨头村驻村第一书记 吴龙旺
我们主要是用稻谷、玉米来养，我们所用的没有用饲料，都是用野菜来养。我们的销售主要是通过平台，比如通过抖音、微信进行销售，现在我们(利用)电脑微店，在中秋节进行预购，准备在中秋节把鸭子销(售)出去。
【解说】据了解，2021年，茅贡镇共投入50万元在全镇多个村寨实施“稻鱼鸭”立体生态种养殖项目，预计可实现户户均增收5000元。截至目前，黎平县“稻鱼鸭”立体生态种植、养殖面积达2万亩，预计产出稻花鱼100万公斤，产值5000万元，产鸭108万公斤，产稻谷1000万公斤，综合产值约1.07亿元。
吴永奎 姚强 蒲文思 贵州黔东南报道
