中国新闻网贵州新闻

　　推广

　　4月9日，泰国曼谷，2023“一带一路”东盟工商领袖峰会隆重举行。

　　泰国前国防部长蔡盛实、刚猜亲王、善猜亲王等政要及皇室成员致辞，中泰两国重磅企业云集。贵州省刺梨健康产业集团公司作为中国企业代表获邀出席，刺梨行业标志性品牌“黔多多”获颁泰国皇室成员御用产品，其产品品质获得泰国皇室成员、工商领袖等众人赞誉。

　　峰会致力于搭建中国与东盟国家经贸合作与交流平台，通过主旨演讲、高峰对话、年度盛典、参观考察等环节，积极展示、推介中国品牌，推动中国杰出企业与泰国等东盟国家沟通对话，携手开展多赢合作，为构建人类命运共同体注入经贸动能。

　　在此次峰会上，贵州省刺梨健康产业集团公司董事长林志銮受邀作了主题演讲，对刺梨行业标志性品牌“黔多多”进行了专题推介。来自贵州的冻活刺梨原汁，受到了泰国政要及皇室成员、工商领袖的一致赞赏，吸引了国际媒体的报道和关注。

　　“有着‘天然大氧吧’美誉的贵州，不仅生态优美，而且盛产山珍。”在主题演讲中，林志銮说，遗憾的是，像刺梨这样的山珍之果，至今仍“养在深闺人未识”。“这么一个个长满密刺的黄金果，可能99%的海外朋友都没听说过。”

　　但就是这么一个个看似普通的山珍之果，却隐藏着巨大的能量。中国民间流传的一句古谚语说，“刺梨上市，太医无事。”近年来，随着科学研究的不断深入，贵州刺梨的独特价值得以被发掘。

　　根据贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室等单位联合编制的《贵州刺梨功效研究（2021版）》，刺梨具有抗氧化与抗衰老、抗疲劳、改善睡眠、抗突变与抗癌等十大功效。研究显示，刺梨一共含有694种天然物质，其中VC、VP、SOD含量，位居世界果蔬之冠，具有丰富的营养价值，又具备“药食同源”功能。其中，刺梨VC含量是柠檬的100倍、是苹果的500多倍，SOD含量是人参叶的100多倍。因此，刺梨又被称为三王圣果。

　　目前，全球仅中国的云贵高原有少量的刺梨分布，而且刺梨每年成熟期不到一个月，刺梨果从树上采摘后，会很快和空气发生氧化，营养成分开始大量流失。

　　“如何有效保留刺梨的活性营养，成为了我们首先要攻克的技术难题。”林志銮说，贵州省刺梨健康产业集团公司独家引进了美国DAA零下65℃闪冻技术，并自主研发了“冰水混合0℃下水分离”的微浓缩技术，不但使刺梨原汁中VC、SOD营养活性留存率高达98%，而且提高其VC、SOD含量及活性50%以上。

　　虽然创立时间并不长，但“黔多多”为什么能迅速成为刺梨行业的标志性品牌？林志銮说，这个品牌凝聚着一群人的初心使命。

　　“根据一项权威调查，后疫情时代，93%的人认为‘身体健康’最重要。历经三年的疫情，相信每一个人对此都有着深刻的认识。”林志銮透露，疫情促使他深入反思，都说健康是1，其他是0，离开了健康，一切都没有意义。但是，怎么样才能保证健康呢？是更多的医院？更先进的医疗设备？还是更好的特效药？显然，都不是。“我们要改变‘重治轻防’的传统习惯，更注重预防保健，做自己健康的第一责任人。”

　　在保障生命全周期健康中，如果说医疗救治是在河流的下游打捞落水者，那么预防保健则是在上游防止人员落水。“中国人常讲‘病从口入’，可见，吃什么、怎么吃，至关重要。”林志銮认为，吃喝就是预防保健的一个突破口。

　　其实，中国的传统智慧就蕴藏着“健康密码”。自古以来，在中华传统养生观中就有“药食同源”的说法，指的是在中医理论中，许多食物也可以入药，食材和中药材之间并无绝对的分界线；中医理论中也有各种“食疗”方案，认为科学的饮食调养，对保持健康和人体康复都有帮助。

　　“庆幸的是，我们找到了一款‘药食同源’的原生态产品，创办了‘黔多多’品牌。”林志銮希望借助此次峰会，在东盟国家广交朋友、达成合作，让贵州山珍“黔多多”从这里走向世界。