贵州高校食堂油锅起火 员工演绎降伏火魔“教科书”
中新网贵州新闻5月8日电 题：贵州高校食堂油锅起火 员工演绎降伏火魔“教科书”
作者 黄飞
近日，贵州贵安新区大学城贵州医科大学二食堂发生火灾。接警后，贵安消防救援支队立即调派花燕路消防救援站3车15人，党武镇专职消防队1车4人，贵州医科大学微型消防站力量迅速出动，支队全勤指挥部人员遂行作战。
到达现场后，现场明火已基本熄灭，伴有余量火场烟气。经侦查，起火部位位于食堂二楼一操作间，过火面积约3平方米，起火原因为食堂员工用火不慎引燃油锅及周边可燃物，未造成人员伤亡，直接财产损失轻微，过火区域未蔓延至相邻储物房、气瓶间和师生堂食就餐区，火灾被控制并熄灭于初起阶段，支队及专职救援力量到场未处置。
在确认现场余火完全熄灭后，消防指战员通过对食堂负责人韩磊询问了解得知：发生火灾时，操作间内并无工作人员，但现场明火较大、火焰很高，并伴有大量黑烟、能见度不足，若不及时有效控制，后果不堪设想。发现火情后，其立即拨打119报警电话，及时清晰的告知了火场具体地点和基本情况；同时，立即组织当日当班人员10人，分为4个战斗小组，4人利用干粉灭火器，2人室内消火栓同时对起火油锅、部分吊顶等燃烧物进行快速扑救，2人对食堂就餐区师生和相关工作人员进行了安全疏散，另外2人对2楼、3楼外墙油烟管道进行检查巡查除患防止火灾向上蔓延。3分钟后，医科大学5名微型消防站队员到场，增设了1条水带干线对余火进行清理直至完全熄灭。
贵州医科大学是贵州省内医药类一流高校，大学城校区拥有师生近2万人，是贵安新区消防安全重点单位。长期以来，该校高度重视消防安全工作，在火灾隐患排查、消防宣传教育、科普场馆设置和微型力量建设等方面投入大量人力、物力和财力，师生消防安全意识大幅提升、单位消防安全管理水平显著增强，为平安校园打下了坚实的基础。
就在前不久的4月27日下午，贵州医科大学保卫处、饮食中心联合支队指战员，对校学生食堂餐厅全体工作人员共计200余人开展消防安全知识培训授课、火灾警示教育和油池灭火等实操体验。韩磊说：这次培训实在太及时了，太有效果了，新区消防指战员们手把手的教会了我们如何使用灭火器、室内消火栓进行初起火灾的扑救，教会了我们如何正确的报警和火场逃生的基本常识，正因为学到了这些消防知识，我们才能够控制初起火灾，才能够避免了悲剧和灾难的发生。
此次火灾得到有效控制，未造成大量的人员伤亡和财产损失，正是得益于高校消防工作的规范管理和员工“四个能力”的真正落地见效，充分展现了扑救初起火灾、报警逃生的重要性，营造了人人关注消防、学习消防的良好氛围。（完）
