贵州赤水退伍老兵坚守20年以“虫茶”为伴
张洪来对采摘的“虫茶”材料进行清理。吴舟静 摄
中新网贵州新闻7月30日电 题：贵州赤水退伍老兵坚守20年以“虫茶”为伴
作者 吴舟静 瞿宏伦
“逐梦，背起一筐背篓，向大山更深处探寻，满载一篓的茶香，在茶香四溢里放歌……”近日，独自穿行在贵州省赤水市的深山中，老兵张洪来“吼”着自己编的歌来驱赶恐惧、排遣寂寞。
恰如歌里所言，为了圆军旅梦，他从云南来到贵州赤水当兵；为了圆“虫茶”梦，退伍后的他又独自一人在赤水的大山深处默默坚守20年，将宝贵的青春化作滚烫的甘泉，才沏出了赤水“虫茶”最芬芳的香气。
张洪来在查看“虫茶”材料生长情况。吴舟静摄
训练间隙，邂逅赤水“虫茶”
1990年，18岁张洪来从云南师范中专毕业后来到赤水当兵。在部队服役5年时间里，先后担任班长、代理排长等职务。1993年夏天，张洪来带领全排武装越野10公里来到高山上训练，当地一户老农看到年轻的战士汗流浃背，特意邀请这些小伙子到家里喝自制的“凉茶”，正口渴难耐的张洪来一口气将整碗茶汤喝下肚，一股独特的沁人心脾的清香瞬间溢满他的全身……
“老乡，这是什么茶？很好喝哦！”张洪来问。
“哈哈哈！这个是小虫子拉的‘屎’，味道怎么样？”老农笑得合不拢嘴。
“什么？我刚才喝的是小虫子拉的‘屎’？”张洪来目瞪口呆。
“对喽！这叫‘虫茶’。来来来，小伙子，我给你说说这‘虫茶’的故事。”老农把张洪来叫到身边坐下，向他细细述说“虫茶”的来历。
原来，这种“虫茶”，是采用赤水河流域一带特有的野生大白茶树作为原材料，在春、夏季节将鲜嫩的白茶叶采回，经蒸煮、杀青后用竹、木制器皿盛放在通风、避光的地方，通过其自身散发出的奇特清香引来化香夜蛾昆虫取食、产卵、繁殖，数日后无数褐色的幼虫破茧而出，残食白茶树叶而成“虫茶”。
这种“虫茶”喝后有沁心宜肺、顺气解表、凉血降压、去腻开味之感，在贵州赤水已有数百年的历史。
张洪来对采摘的“虫茶”材料进行晾晒。吴舟静 摄
退伍之后，探寻“虫茶”出路
这茶到底好不好，好在哪里？退伍后的张洪来决心要探个究竟。
他听说杭州有个茶叶研究检验技术中心，就带着“虫茶”样品坐了三天三夜的汽车、火车来到杭州，正当他满怀希望时，迎来的却是一盆冷水，该技术中心的工作人员压根就没把他手中的“宝贝”当回事儿。
他再次北上，这次又去了国家茶叶质量监督检验中心，一定要对赤水“虫茶”进行指标检测。但这个想法也很快被该中心负责人打断了，他们已经做过多地“虫茶”的检测，但价值都不大，劝他不要花冤枉钱。
对于刚退伍的张洪，显然不会接受这样的建议，坚持要做检测。并从自己身后的背包中，取出16万元现金整齐放在桌子上，斩钉截铁对中心负责人说：“周主任，我这次来你这里，需要的不仅是您的中肯建议，还有您亲自检测的质量报告，这是我的全部家当，如果不够做检测费用，我再想办法筹，请您一定帮我做一次全面的质量检测”。
看着面前这个身穿迷彩服的年轻人，周主任被他的真诚和倔强打动，决定再做一次“虫茶”质量检测，让张洪来三天后到技术中心拿检验报告。
“小伙子，你这赤水‘虫茶’是好东西啊，钙、镁、锌、硒等含量十分丰富，你在哪里？赶快过来拿检验报告。”
那一刻，他的创业激情被检测结果彻底点燃了。
张洪来向当地老农请教白茶种植技术。吴舟静摄
战胜困难，成为创业典型
2001年，张洪来终于筹集到了30万元人民币启动资金，在赤水市成立公司，将公司定位为“桫龙”牌系列“虫茶”、竹制工艺品、绿色生态土特产品开发、生产、加工、销售为一体的民营科技企业。
公司刚成立，困难又就来了，原来制作“虫茶”的原材料白茶树十分稀缺，公司高价收购当地农户也供应不上。为解决这个困难，张洪来带着一帮昔日的战友爬山涉水，进入原始森林，觅找野生白茶树。
但结果十分糟糕，全市10厘米以上野生白茶树仅有1700多株，且近三成以上空心将死。更为严重的是，有的赤水老乡不知道白茶树的价值，常把白茶树砍去当柴烧。
张洪来意识到，依靠野生白茶树不行，必须自己学会白茶树的种植技术。
他一遍遍重访山间，了解白茶树生长环境和条件，到国家林业科研部门向专家请教，咨询白茶树人工栽种的科学技术，到国家昆虫研究院，向专家请教化香夜蛾昆虫的人工繁殖技术……2007年，随着技术难关的一道道攻克，张洪来终于突破了原生大白茶树的高压脱枝技术，建立起了自己的白茶树种植基地。
通过20多年的努力，张洪来的公司已经成长为全国屈指可数的“虫茶”生产企业之一。但因“虫茶”生产制作的特殊性，年产只有1吨左右，稀少的产品无法满足巨大的市场需求。
于是，在当地人武部的帮助下，张洪来再次投入1800余万元人民币，在赤水市旺隆镇征用30亩土地建设赤水“桫龙虫茶”观光园，成立“虫茶”和生态农业捆绑的合作社，进一步扩大公司规模。他还吸纳20余名当地退役军人进入公司，打造赤水市退役军人创业示范点，以实际行动带动退役军人就业创业。
对于下一步的打算，张洪来说，将继续与“虫茶”为伴，把自己的事业发展更好，让更多人了解、喜欢上“虫茶”。（完）
