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　　中新网贵州新闻5月6日电（刘美伶）从事制茶行业40余年，贵州省都匀市高寨水库茶场有限公司技术员欧阳国祥把全部精力都投入都匀毛尖生产研制、品质提升和销售经营中，带领团队打造高品质都匀毛尖茶，誓言一生只为一壶好茶。

欧阳国祥正在制茶。

　　位于都匀市毛尖镇高寨水库的茶场种植基地，海拔1580米，管护难度系数高。怎样修剪茶青才更耐寒？什么时候采摘既不误釆摘期，又保证茶青鲜度？怎么施肥才能即保住茶树营养又不烧苗？

　　面对一个个难题，欧阳国祥坚持学习、修正、改良，通过改良种植方法，改进加工技法，创新炒制工艺等，把茶叶品质从99%提高到99.99%。

　　在欧阳国祥看来，制茶最核心的竞争力就是保证茶叶是有机茶、优质茶。依托都匀市高寨水库茶场温凉、湿润、云雾多、寡日照的天然优势，欧阳国祥不断精心培育、悉心种植，通过手工采摘春季茶尖独个芽，以传统古法手工炒， 其研制的产品连续16年获得“有机茶认证证书”，连续3年荣获“消费者最喜爱的贵州茶品牌”。

　　为保护和传承都匀毛尖茶全手工传统制作技艺，欧阳国祥免费培训种茶、制茶技术和泡茶、品茶技艺，实地指导当地农户种植、生产、加工茶叶技术。截至目前，欧阳国祥共培训人员1500人次以上，每年带动超百户农户增收，辐射带动周边农户500多户。

　　近年来，欧阳国祥获“国茶人物·中国制茶大师”“黔茶人物·贵州制茶大师”“贵州省制茶能手”“贵州省民族制茶工艺大师”“贵州茶叶行业年度经济人物”等20余项荣誉称号。（完）