瓮安永和镇：1000余亩青椒喜获丰收
连日来，在永和镇垛丁社区辣椒种植基地里，村民们正麻利地采摘着色泽饱满、沉甸甸的青椒，装进背篼，再集中装箱，运往外地销售。
“今年雨水好，我们在基地务工，八十块一天，天天都有活干。”务工村民彭兴艳开心地说。
今年，加上散户种植的辣椒，永和镇垛丁社区辣椒种植基地已经发展到1000多亩。能够发展到如今的规模，主要是靠当地有名的“辣椒大王”——垛丁社区党总支书记、社区主任曹玉霖带动发展起来的。他从2003年开始种植辣椒，经过十多年的摸索与总结，他发现永和镇特别适合种植线椒、螺丝椒、牛角椒等青辣椒系列，而且种出来的辣椒不仅符合当地居民的口味，同时也得到了市场的青睐。 如今，曹玉霖自己发展的110亩辣椒基地年产辣椒60万斤，年收入90万元左右，每年的用工量达5000余人次。
“青椒这个品种在永和镇种植效果非常好，市场前景也非常好，我打算以这个品种带动老百姓增收致富。”永和镇垛丁社区党总支部书记、社区主任曹玉霖说。
为了带动更多群众通过发展辣椒产业增收致富，从2005年开始，曹玉霖就手把手向乡亲们传授辣椒种植的技术要领，截止目前，共带动30户村民规模种植辣椒1000余亩，年产量600万斤。
“我们曹支书种辣椒、卖辣椒、用辣椒做菜都是高手，在他手把手的带动下，现在社区种辣椒的人越来越多了，收入也提高了。”瓮安县永和镇垛丁社区村民倪邦德说。
在青椒迎来丰收的时刻，曹玉霖没有忘记乡亲们。他把自己种植的新鲜辣椒做成丰盛的辣椒宴，邀请务工村民共同分享丰收的喜悦。
虎皮青椒、凉拌青椒、青椒肉丝、番茄辣椒等以青辣椒为主的宴席令人胃口大开，大家围坐在一起，品尝地方美食，畅谈一年来的收获。
“今年我们的辣椒丰收了，这些用辣椒做的菜，吃起来安逸得很，都是家乡的味道，来年，我们还会把辣椒这个产业做好。”瓮安县永和镇垛丁社区村民倪祖明说。
据了解， 2022年，瓮安县种植辣椒16.5万亩，预计产量6.435亿斤，主要销往四川、重庆、遵义、凯里等地区。（陈云龙）
