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　　近日，远明酒业酱香型白酒经现场检查符合《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》（CIQS-BJ-001： 2022） 要求，获得由中检科创（国家认监委批准的专业第三方认证机构）颁发的“纯粮固态发酵白酒认证”证书。

　　近年来，随着消费者对健康和品质的追求，喝酒就喝纯粮酒也成为消费趋势。 2022年起，白酒“新国标”正式实施，对白酒产品品质提出了更高要求。相关负责人介绍，远明老酒积极响应国家标准和消费者需求，参与纯粮固态发酵白酒认证工作，并顺利通过专业认证，于2023年9月27日，正式获得由中检科创颁布的“纯粮固态发酵白酒认证”证书。

　　中检科创是国内权威的白酒认证机构，在酒类食品安全领域拥有丰富的认证检测经验和技术优势。该机构颁布的证书，证明该白酒符合国家标准，并为消费者提供了可靠的品质保障。远明老酒相关负责人介绍，获此认证证书，既是中检科创专家组对远明酱香型白酒满足高品质纯粮白酒要求的肯定，也是远明恪守传统工艺五道门、始终以酿造高品质酱酒为己任的有力证明。

　　在纯粮固态发酵白酒认证现场，中检科创专家组按照《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》进行检测，远明老酒在原辅料标准、制曲工艺、酿造工艺、原酒储存、成品勾调、食品安全控制等方面均符合相关标准和要求，顺利通过认证。

　　“踔厉奋发四十载，远明以精益求精、追求卓越、严谨细致的古法技艺，酿造出酱香醇厚、细腻圆润的高品质纯粮好酒，满足消费者对白酒品质和口感的要求。”相关负责人表示，未来将坚持匠心，持续创新，以产品力、品牌力、服务力赋能发展，为酒友们提供高性价比的产品和优质的服务，不断攀登中国白酒的品质巅峰。（李昂）