2023李锦记希望厨师开班
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“是希望厨师项目的出现点亮了我未来的道路，照亮了我的梦想。”2023年夏天，胡丞欣参加了李锦记希望厨师项目在成都的面试，顺利通过笔试、面试。和她一起参加面试的还有来自四川、重庆、陕西等9个省市的101名候选人，他们中的49人通过遴选，拿着录取通知，背上书包，走进了成都财贸职高的校园，坐进希望厨师成都班的教室里。
他们是新生，也即将拥抱新“生”。在开班仪式上，举起右手，握拳宣誓，喊出的“今天我以希望厨师而骄傲，明天社会将为我们而自豪”将是未来三年努力学习的目标。
“希望你们能够肩负起‘发扬中华优秀饮食文化’的使命，努力学习专业技能，提高文化素养。”李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士为2023级希望厨师新生代表赠上开学礼物，并寄语大家把握机会，新星相“希”，不负众望。
李锦记希望厨师项目并不是一个一次性的捐赠项目，而是校企合作，多方共享的可持续的公益项目：无论是李锦记、合作院校，还是用人单位，都在希望厨师人生中的不同阶段给予了鼓励与支持，正如成都协信希尔顿酒店人力资源经理黎人羽在开班仪式上分享到的一样，“作为企业，我们将和学校共同搭起一座桥梁，为同学们提供施展技能，实现职业梦想的舞台，帮助大家更好的步入职业生涯。”
多年来，一直有一批又一批有情怀、有责任、有能力、有爱心的“四有”教师，他们奋斗在职业教育的一线，见证了后浪的成长。为表彰并鼓励更多优秀教师致力于职业教育，李锦记从2017年起，每年都在成都财贸职高设立“李锦记企业奖教金”。今年，共有12名优秀教师获此殊荣。
2023级和2020级李锦记希望厨师班主任向涛从教17年中，共当过8次班主任，其中2次就与希望厨师结缘。“希望所有希望厨师能够眼里有光、心中有爱、脚下有路，手里有活。未来的生活能够越来越好！”
“成都是一座梦想之城，自2013年希望厨师项目在成都落地以来，今年迎来了十周年。我们将始终秉承着李锦记‘思利及人’的核心价值观，培养一批批发扬中华优秀饮食文化的青年人才。”李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍，烹饪是一项技能，向善是一种选择。未来，李锦记会继续帮助这些孩子未来的方向，不负众望，将所学技能转换成“服务社会大众”的能力。
李锦记简介：
李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在广东省南水创办了李锦记。经过135年的发展，李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有300多款产品、远销100多个国家和地区的跨国企业。
李锦记总部设于中国香港，并在中国新会、黄埔和济宁、美国洛杉矶以及马来西亚吉隆坡设立了生产基地，在全球拥有接近6，000名员工，是一家具有全球网络的跨国公司。
李锦记坚持“100-1=0”的品质管理理念，秉承质量百分百坚持，为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料。近年重大荣誉包括：2008年李锦记成为“北京奥运会餐饮供应企业”；2010年成为“上海世博会酱料供应商”和“广州亚运会酱料供应商”； 2018年， 李锦记新会生产基地荣获国家工业和信息化部颁发“国家绿色工厂”称号； 2020年，李锦记新会生产基地成为全世界发酵食品行业领域第一家获得“能源与环境设计先锋（LEED）”铂金认证的企业。
