贵州绥阳：万亩油菜花催生“美丽经济”
图为旺草大坝万亩油菜花。 李前勇 摄
中新网贵州新闻3月16日电 题：贵州绥阳：万亩油菜花催生“美丽经济”
作者 王婵娟 李前勇
随着气温逐步回升，贵州省遵义市绥阳县旺草镇万亩大坝，成片的油菜花竞相绽放，花田错落有致，绵延数里，与周边村落、民居交相辉映，勾勒出了一幅美好图景。连日来，不少游客“闻”香前来，在花的“海洋”里自拍、赏花、游玩，打卡春日里的第一抹金黄。
“早就听说这里的万亩菜花特别漂亮，所以我们今天专门从遵义开车过来，欣赏万亩油菜花田。”来自遵义的游客吴德秀和家人慕名前来赏花，眼前的美景让她激动不已。
近年来，在旺草镇油菜花田周边的农家院落，兴起了一批规模不等、各具特色的农家乐，每到花开时节，家家人气爆棚。传统农业与生态旅游有机融合的独特魅力，让村民端上了“生态碗”，吃上了“旅游饭”。
卢光华是旺草镇本地人，已在当地开办农家乐二十余年，说起“菜花经济”为其带来的“甜头”，他侃侃而谈：“每年旺草大坝的万亩油菜花在盛花期时，来自周边县市的游客都来这里赏花，然后到我们农家乐吃饭，在旺季的时候一天能接待十多桌游客，还是给我们带来了很可观的收入。”
当传统农业邂逅乡村旅游，漫山遍野的油菜花便成了资源优势，旺草镇以晨光村张家沟为抓手打造乡村振兴示范带，以党建为引领，孕育全新业态，将旺草大坝打造成万亩油菜花胜地，发展起集赏花旅游、休闲娱乐、增收致富为一体的“菜花经济”，助推农旅一体化产业链不断延伸。
旺草镇地处黔北腹地，是贵州17个万亩大坝之一，坝区阳光充足、雨水充沛、土壤肥沃、交通便捷，历来便是遵义地区产粮重镇。近年来，为落实国家“稳粮增油”战略，旺草镇采取“公司+大户+农户”的模式，大力推广“稻油轮作”种植，确保耕地不撂荒。去年，该镇免费发放油菜种子4420斤，油菜种植补贴121万余元（人民币，下同）。目前，全镇共计种植油菜22100亩。
图为旺草大坝万亩油菜花。 李前勇 摄
由于油菜环境适应能力强、种植管理方式简单、成本亲民，无论是种粮大户还是普通农户，都能通过种植油菜实现增收。在当地，花可赏、籽可食，菜籽油更香，随处可见的油菜花，不仅扮靓了田野，也让农民的钱包鼓了起来。
一大早，旺草镇村民潘孝琴就在自家的榨油房内忙碌起来，屋内等待榨取的菜籽已堆成了一座小山，炒菜籽、榨油、过滤、精炼等操作实现全程机械化，仅需一个多小时，滚烫的菜油就新鲜出锅。
“以前我就开过榨油房的，每当菜籽成熟时，到我们油房来榨菜油的人特别多。”潘孝琴说道，“再等一个半月的时间就可以收菜籽了，我们新进了一台很先进的精炼机，好的菜籽2斤8两就可以榨1斤菜油，零售价11块钱一斤，收入挺好的。”
在当地，油菜生产已由典型的传统单一农业产业发展为集生产、制种、加工、销售及旅游为一体的现代农业全链条大产业，以花为媒，“菜花经济”的综合价值在旺草镇得以充分彰显。
“未来，我们将以‘山水田园特色小镇’的目标定位，一方面做强锌硒大米品牌，目前我们已经通过了锌硒大米的相关质量论证，另一方面利用万亩大坝发展油菜产业，通过规范化、机械化、标准化的播种、收割，发展起农旅一体的现代化农业。”旺草镇党委委员、人大主席何廷伟说。（完）
