元宵节临近仁怀各式汤圆热销
中新网贵州新闻2月14日电（罗媛媛 胡晓数）元宵节临近，在仁怀各大超市、卖场，象征着团圆甜蜜的汤圆已然是重量级的座上宾。连日来，记者在走访中获悉，今年的汤圆市场十分火热，新口感新品种的汤圆与传统口味汤圆同台竞技，搅热元宵经济。
走进仁怀佳惠超市，超市内依旧存有年味的余温，闹元宵的氛围在超市内渐浓。在冷柜区，多个品牌不同口味的汤圆已经摆在最亮眼的C位，前来购买的市民络绎不绝。
市民陈慧是一名90后，相比传统口味，她更愿意尝试新的品种。“这几种口味都是我以前没吃过的，我选了两种不同口味，应该会很不错。”她一边挑选一边聊到。
仁怀市佳惠超市店长韦恒会表示：“从以往的销售情况看，消费者偏向传统口味，随着消费升级，我们也在不断研发新派口味汤圆以满足不同消费者需求。”商家还透露，元宵期间，汤圆销量预计可以比平时超出3倍。
相比“后起之秀”，不少市民更留恋记忆中的传统味道。走进梦容汤圆店，这家座落在仁怀街头的老字号人气满满，简陋的店面里横挂着大红招牌，工作人员正在赶制汤圆，热锅里不断有吸足水分的汤圆浮出水面，圆滚滚地冒着热气，惹人垂涎欲滴。
“从正月初十要忙到十五，都是为元宵节做准备，一边要包好盒装的生汤圆售卖给食客，同时也要保证店内的日常供应。”每年春节和元宵佳节期间，是老板赵孟容和工友们最忙碌的时候。
汤圆好不好吃，馅料是关键。比起其他家汤圆，赵孟容有着自己的“独门配方”。梦容汤圆店共有两种汤圆馅料，一种是花生芝麻、一种是油渣芯子。尤其是油渣芯子，吸引许多食客冲着这碗香而不腻的汤圆慕名而来。
元宵佳节吃汤圆是中华民族历来的传统习俗，寓意着全家团团圆圆、和和美美。但是汤圆一般都比较甜腻，特别是馅心中含有很多的糖和油脂，医生提醒，汤圆不宜多吃，尤其是一些高血脂、肥胖、心脑血管疾病、慢性胃肠炎特殊人群不能多吃。（完）
