贵州镇远：赶年集上 传统糍粑受青睐
中新网贵州新闻1月30日电（车逢路 申先锋）春节临近了，贵州到处都在热热闹闹赶年集，集市上人头攒动，十分热闹，群众纷纷赶来置办年货，处处洋溢着喜庆祥和的年味。
在贵州镇远县蕉溪镇，年集当天一早，集市上采买年货的人们便络绎不绝，叫卖声与交谈声不绝于耳。琳琅满目的商品陈列在各个商摊上，琳琅满目的春联、福字、窗花，成车的砂糖橘，糖果……在大集里汇聚成了满满的年味和人间烟火气。
这众多年货中最受欢迎的就是贵州传统的各式糍粑，有灰碱粑，甜酒粑、黄粑、糯米粑、渣椒粑等等，香甜诱人的糍粑上点上红红的喜字，更勾起了人们购买欲。
“粉啊，各类粑粑，都是吃的，过年家家户户都需要的，这个粑粑上点的喜字是代表喜庆，过年了，中国人就是要红红火火的。”商户左女士热情招呼顾客。
“我们买了灰碱粑，甜酒，糍粑，黄果粑，过年了嘛，家家户户都要买得嘛，我们的糍粑吃法有很多种，可以烤着吃，可以油炸，一家人围在一起，围在炉子边，吃得其乐融融，过年开开心心。”蕉溪镇居民龙女士笑道。
“我们贵州的灰水粑，很出名的，每家每户都会买点，自家过年晚上玩的时候，可以拿来做宵夜。”罗先生说到。
小小的糍粑是很多人儿时的记忆，也寓意者团圆、甜蜜，它既是春节餐桌的佳肴，也是美味的零食，深受一个个家庭的喜爱。（完）
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