贵州坝芒打出“组合拳” 特色产业风生水起
作者 李田清 姚宁 顾慧明 杨光能
初冬时节，走进麻江县坝芒布依族乡，连绵的沃野坝区，成片的温室大棚鳞次栉比，冬日的暖阳熠熠生辉，将田野里脆嫩欲滴的蔬果装点得绿意盈盈，一派丰收、祥和、繁荣的美景。
坝河村的芥菜、白菜沾着露珠儿，显得格外水灵；乐坪村的林下蜂蜜迎来收割季，经线上线下推广销售到全国各地；水城村的圣女果压弯了枝头，等待着采摘上市……近几年来，坝芒乡党委、政府一届接着一届干，大力发展高山冷凉蔬菜、生态畜牧、林下经济三大特色产业，不断提高规模化、标准化、市场化水平。通过树品牌、强基地、壮产业、拓销路，频频打出“组合拳”，特色产业发展风生水起，沃野流金。
一座座钢架大棚立于田间地头、一处处生产场地热火朝天、一张张笑脸如花般绽放……
坝河村合作社茄子丰收。
树品牌：成为贵州两个高山冷凉蔬菜产区之一
冬日阳光透过淡薄的云层，照耀在坝河村千亩大坝上。
连日来，坝河的蔬菜基地格外热闹，一棵棵圆润饱满的大白菜在硬化的机耕道上整齐摆放，收购的小货车停在一旁，村民刘兴美正和丈夫一起分拣、装袋、打包。
“大姐，菜价又涨了吧？”坝芒乡党政办主任杨旺益，向笑容满面的刘兴美打着招呼。
“是啊！白菜现在卖到五角钱一公斤了。”刘兴美兴奋地说，“我的菜品质好、有卖相。”
忙碌的打包销售场旁，就是一片片硕果累累的白菜地，一棵棵菜心包得严实，清香飘散开来。
从一年一季到四季轮作，从小小菜园子到千亩蔬菜基地，坝芒的高山冷凉蔬菜已经从一个地方品种，发展成为农民增收致富的品牌产业。
坝芒乡位于老蛇冲州级自然保护区、三个省级森林公园核心区，是重安江、清水江支流水源地保护区，是多个生态红线的叠加区，平均海拔1300米，属亚热带温湿气候区，森林覆盖率高。
坝芒乡的坝区面积达8170多亩，是麻江最大的连片坝区。由于海拔高、气候凉爽、光照充足、昼夜温差大、生态良好，特别适宜发展冷凉蔬菜。
“优良的环境孕育了坝芒高山冷凉蔬菜独特的品质。”随行的乡党委书记潘皇林，指着一望无际的大坝告诉记者，“坝芒高山冷凉蔬菜上市相对较晚，正好与海拔低地区蔬菜的大量上市错开，具有良好的销售档期，利于顺畅销售。”
适合自己的，才是最好的。
坝芒乡党委、政府一届接着一届干，一张蓝图绘到底，依托独特的自然生态优势，将高山冷凉蔬菜产业作为调整产业结构、拓宽群众增收渠道、助推脱贫攻坚的重要产业来抓。
他们以“产业+”发展思路，将工作中心、重心放在产业结构优化、提升亩产值上，通过土地流转、基地务工等形式，建立利益联结机制，实现蔬菜产业规模化发展。
到目前，坝芒乡今年共完成高山冷凉蔬菜种植2.6万亩，累计生产蔬菜58563吨，产值22840万元，平均亩产值8780元；共完成林下养鸡18000羽、林下养蜂1500箱、稻田养鱼3000亩；全乡现有茶叶基地1555亩、水果基地1227亩。
如今，坝芒乡已成为贵州省两个高山冷凉蔬菜产区之一。已建成以选种、育苗、种植、销售为一体的冷凉蔬菜产业链，生产的蔬菜质地脆嫩、肉厚纤维少、内含物丰富，产品品质优良，深受消费者喜爱。
每天，西洋菜、龙须菜、茄子等时令蔬菜源源不断销往全国各地，冷凉蔬菜产业逐渐成为当地群众增收的“新动能”。
水城村高标准育苗基地一角。
强基地：建成3个千亩蔬菜种植示范基地
眼下，正是发放莴笋苗的季节，在水城村高标准育苗基地里，有的村民正严格按移栽标准取苗，有的小心翼翼把一筐筐装好的“宝贝”往车上送。
近年来，水城村坚持党建引领，紧盯蔬菜产业目标，通过“支部+合作社+基地+农户”的模式，因地制宜构建“一村一品”产业布局，示范带动群众发展产业，促进农业增效、农民增收。
截至目前，该村流转土地1900余亩，种植蔬菜3750亩，培育50亩以上种植大户9个，利益联结群众670户。
水城村规模化产业发展，只是坝芒乡坚持农业农村优先发展，推动产业兴旺的一个缩影。
坝芒乡蔬菜种植由来已久，其境内三大坝区8000余亩的平坦土地，为蔬菜产业发展提供了优越的资源条件。但是，产业发展之初，存在“样样都有，样样都不成规模”的“小、散、弱”等状况。
“都是想种什么就种什么，规模小、市场竞争力不强，产业发展遇到‘瓶颈’，农民增收渠道单一。”坝芒乡人大主席封贵说。
基地是产业发展的基础，没有一定规模的基地，产业发展就是无源之水、无本之木。因此，建强产业发展基地，迫在眉睫！
综合考虑区位优势、自然条件、产业基础因素，坝芒乡以村级合作社牵头，采取土地合作社统一流转、合同合作社统一签订、保险合作社统一缴纳、政策合作社统一兑付等措施整合土地资源，累计投入1686.45万元资金，用于高标准农田建设、水利基础、坝区配套等基础设施建设，流转村民的零碎土地5000余亩发展现代农业，先后建立辣椒种植核心区2个、茄子种植核心区2个，黄瓜、西洋菜、龙须菜种植核心区各1个，茄子、黄瓜、辣椒已分别建成千亩蔬菜产业基地。
在规模化种植上，建立乐坪村粮油基地、水城村西洋菜种植基地、水城村茄子种植基地、坝河村黄瓜种植基地、坝河村鲜食玉米种植基地、坝河村辣椒种植基地、栗木村鲜食玉米种植基地、栗木村龙须菜种植基地等8个100亩以上蔬菜种植示范基地，基本形成区域内蔬菜单品集约化种植。
这一串串数据，一项项成果，见证了坝芒乡发展特色农业的足迹。如今，该乡特色农业实现了规模化有效转变，特色农业产业呈现出蓬勃发展的良好态势。
麻江县高科技蔬菜示范园全景。
壮产业：高科技蔬菜示范园拔地而起
产业基地建起来了，产业规模也上来了，如何进一步推动农业提质增效？
坝芒乡党委、政府认为，要想壮大产业、促进产业提质增效，必须建立一支适应农业农村现代化发展要求的高素质农民队伍，培养爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民。
“我们把培育一批农民专业合作社、家庭农场、农业企业等新型农业经营主体，作为加快农业提质增效的‘助推器’。”乡长罗先雨说。
近几年来，坝芒乡组织大小培训500余场次，培训农民2万余人次，引导、组织2165人参与蔬菜种植，组建了14个产业合作社，其中9个为蔬菜产业合作社，吸引绿之源、至杰农业、海特农业、惠农兴邦等省内外龙头企业前来投资从事蔬菜种植、加工、销售，产业规模不断壮大。
作为三条江河的发源地，坝芒是全县冷阴烂锈田分布最多的乡镇。这些烂锈田，曾被当地人视为“鸡肋”，但却成了广东西洋菜种植大户吴庆强的“致富田”。
2019年，一个巧合的机遇，吴庆强来到坝芒乡考察，发现这里的气候、土壤等非常适宜种植在粤港澳深受欢迎的西洋菜。
于是，他在坝芒流转了513亩烂锈田，专门进行西洋菜种植。
“坝芒种出来的西洋菜脆爽清甜，品质比广东那边的好得多，蔬菜运过去，商贩都优先选择贵州菜。”吴庆强说，他的下一个目标，就是扩大种植规模，打造麻江县千亩西洋菜种植基地。
2020年3月，728亩高科技蔬菜示范园在水城村拔地而起。其中，温室大棚90亩，露天核心试验种植区106亩，露天核心示范种植区532亩。园区具备生产、研发、示范、采摘体验功能为一体，重点进行高科技种子研发，利用自动水肥一体化、无土栽培等先进农业种植技术，引领农业升级转型。
今年以来，高科技蔬菜示范园每天生产销售各类蔬菜50余吨，销往广州、深圳、南宁、重庆等地，带动群众以入股分红或务工的方式实现增收致富。
拓销路：冷凉蔬菜实现“西菜东送”
西洋菜直销广州、芥菜直销广西、圣女果直销重庆……
“每隔两天就要发近一万公斤到广州去，晚上都在加班收菜。”水城村村支书罗传彬说话的间隙，不时有村民将一筐筐新摘下的芥菜送来。
自村里蔬菜采收以来，罗传彬忙得不可开交，帮村民收菜、给蔬菜做冷藏、东奔西走联系客户。
罗传彬，既是水城村村支书，也是村里的蔬菜经纪人。近年来，他通过畅通蔬菜销售渠道，带动水城村蔬菜种植规模从零星发展到2000余亩，种植户达200余户。
近几年来，坝芒乡通过组织各种植主体赴外地考察蔬菜市场，不断为他们引荐蔬菜销售企业，以政策奖励形式鼓励自行销售。同时，积极引进外省蔬菜种植大户落户，依托其成熟的栽种技术和稳定的销售渠道，蔬菜畅销省内外多地。
“我们始终将农民作为产业主体，注重新型农村职业经纪人培育，从育苗技术到产出销售，帮助农户打消关键环节的顾虑，引导农民参与蔬菜产业种植。”坝芒乡副乡长陈勇说。
最近，正是坝河村芥菜、红菜薹、白菜的丰收季，预计将给村里带来近30万元的收入。
“今年栽种的红菜薹都是从广东引进的新品种，防病害能力强、品质好，订单早就排满了，价格还比市场上同类蔬菜高。”早在红菜薹下种之前，坝河村的蔬菜经纪人罗先华就与广东的客商签订了订单。
今年，坝河村共签订了1095亩的蔬菜种植订单，近300余户农户预计户均增收万元。
到目前，坝芒乡共与省内外20余家蔬菜中介商建立长期购销诚信联络网，培育本土蔬菜经纪人14名。
这些经纪人，一头连接着农户，一头连接着市场。今年以来，经纪人充分发挥中介的作用，穿针引线发展订单蔬菜种植6000多亩，主要销往广东、广西、贵阳、都匀、凯里等地，产值达2961万元，坝芒高山冷凉蔬菜真正实现了“西菜东送”。
