贵州赫章：“枣夹核”助农增收促振兴
中新网贵州新闻1月31日电 题：贵州赫章：“枣夹核”助农增收促振兴
作者 陈思 王小月 石小杰
“大家抓紧点，只剩几个小时了。”
“喂，李总，我们正抓紧时间打包装箱，下午四点以前一定准时发货。”
……
走进贵州省毕节市赫章县平山镇中寨社区的贵州乡里人家农产品电商服务有限公司，车间里正忙得不可开交，几十个工人正紧锣密鼓地工作着，老板顾贵菊手机响个不停，像陀螺一样在厂里转来转去，此时的时间是上午11点，距离公司约定的交货时间只剩5个小时不到。
“做生意时间观念非常重要，延期交货不仅会被罚款，更重要的是会失去诚信。”顾贵菊说，要盯紧盯牢各个环节，不能失信于人。
枣夹核产品。毕节日报社融媒体中心供图
看似柔弱的顾贵菊，工作起来却雷厉风行，这和她多年来的创业经历息息相关。
16岁时，顾贵菊就独自离开家去贵阳卖核桃，这一卖就是六年。在贵阳卖核桃时，顾贵菊经人介绍认识了丈夫吴传亮，结婚后顾贵菊回到老家和丈夫做起了矿产生意。
“我是个很念家的人，能回家一定不想走远。”正当顾贵菊以为生活将归于平淡和美好时，不承想，三年后丈夫生意失败，夫妻俩欠下25万元的债务。
“这笔钱对当时的我们来说，就是一笔巨款，我觉得天都要塌了。但我内心还有一个信念，就是无论如何也要把欠的钱还清。”顾贵菊说。
2003年，顾贵菊和丈夫买了广东省中山市的车票，离开家乡进了工厂，辛辛苦苦干了一个月后，到手却只有400元。“这样下去不是长久之计，别说还钱了，生活都成困难。”
此时，一个做核桃生意的老朋友打电话给顾贵菊，聊完之后顾贵菊豁然开朗，“对呀，为什么不继续干我的老本行，卖核桃呢？”
枣夹核产品。毕节日报社融媒体中心供图
“当时中山的市场上是没有赫章核桃的，大部分是新疆和云南等地的。我们赫章的核桃虽然个头小、品相差，但是口感非常好，只要大家吃过，一定会喜欢的。”
说干就干。顾贵菊立刻从工厂辞职，通过朋友买了500斤赫章核桃运往中山，再买了一辆三轮车，一个人在大街小巷售卖。
短短12天，500斤核桃就售卖一空，“一斤核桃15块，12天我就挣了7500元，相当于我在工厂干了一年半。”一番算下来，顾贵菊信心十足，决定前往市场更大的深圳市。
到深圳市后，顾贵菊每天在工厂门口摆摊，凭着“用的实心秤，从来不掺假”的实诚生意经，顾贵菊先是收获了一批忠实的客户，第一年她就挣了7万元。
随后，她开始把眼光瞄准各大工厂，用三句话继续扩大市场：你们是哪个部门的？你们部门有多少人？吃了我家核桃感觉怎么样？得到老客户的真实反馈后，她就说服大家帮她在工厂推销核桃，并给予一定的利润提成。
生产车间一隅。毕节日报社融媒体中心供图
按这个思路，顾贵菊一年发展了40名销售员，敲开了16个工厂的门。
每天各个工厂的销售员会统计好核桃需求，把信息发给顾贵菊，顾贵菊则在家里打包，等到工厂下班，她就送到厂门口。“像送外卖一样，这一干就是10年，我几乎到离开时都不知道深圳这座城市长什么样。”
凭借着这股吃苦耐劳的干劲，仅2015年一年，顾贵菊就赚了150万元。也就是这一年，深圳很多工厂外迁，顾贵菊意识到转型的时候到了。
“我们一直销售核桃，但是没有自己的品牌，我想做属于自己的东西。”回家创业的想法在顾贵菊心里萌生，当她把想法告诉家人时，却遭到了一致反对。
“回去就是二次创业，我们也没从事过生产，我当时是很反对的。”吴传亮说。
丈夫的话并没有令顾贵菊气馁，反而更坚定了她回家创业的决心。
回到老家后的顾贵菊开始了艰难的再创业之路，从建厂选址、注册商标、创办公司、购买设备，她边学边做，一切准备妥当后，2016年，顾贵菊创办的“贵州乡里人家农产品电商服务有限公司”正式上线。
因缺乏经验，公司在创办的前几年，一直处于亏损状态，“我知道这件事并不容易，也做好了最坏的打算，但无论如何我都不会放弃我的梦想。”顾贵菊一路跌倒一路前行，从未停止步伐。
生产车间一隅。毕节日报社融媒体中心供图
在生产环节，顾贵菊决定生产一款健康纯天然的绿色食品，她将产自新疆的特级若羌灰枣与赫章的核桃结合在一起，把工厂的主营产品定为大枣夹核桃。
“枣夹核既能淡化大枣的甜，又能消去核桃的涩，香脆可口，还寓意吉祥如意，是一款难得的好产品。”顾贵菊将市场上的枣夹核都买来尝了一遍，但发现口感都不理想。
一次，顾贵菊看到母亲在火炉上烘辣椒，瞬间给了她灵感：可以用烘烤的方法提升口感。她立马试了试，果然枣夹核的口感和之前完全不一样，得到了很大的提升。回到厂里后，她赶紧召集工人新建了烤房，可奇怪的是，在烤房烤出的枣夹核口感依然没有令她满意。
百思不得其解的她尝试了很多方法。终于有一天，她将枣夹核拿到一家做糕点的烤箱里去烤，高温立刻将大枣和核桃的香味融合得恰到好处，“原来是温度不够，烤房里的温度太低了。”顾贵菊恍然大悟，她知道自己这次成功了。
在销售环节，顾贵菊看准电商产业的潜力，外出学习后她组建了电商团队，坚持线上线下双管齐下。线下联系深圳多年的老顾客，线上利用电商平台打开知名度，经过几年的发展，现在年销售额在1100万元左右。
“接下来，我要新增四条生产线，分别是：香肠腊肉、荞制饼干、小麻花和核桃糖，要把乡里人家越做越大。”谈话间，这个坚强的“女汉子”看似憔悴的脸庞却有着坚毅的神情，顾贵菊深知，现在的她不是一个人在战斗，还有家乡的父老乡亲们，只有厂子越办越好，乡亲们的日子才能越过越好。
自建厂以来，顾贵菊的工厂在最忙时能带动周边100多名老百姓就业，闲暇时也有20多个固定工人在厂里务工，人均工资在3000元至6000元不等，平均每年她要给工人发一二十万元的工资。
“顾总，三点了，货车在楼下了。”说话间隙，一名工人着急地催促着。话音刚落，顾贵菊又起身忙去了。（完）
