贵州赫章：山区“劣势”变“优势”特色产业赋能乡村振兴
资料图：赫章核桃。 赫章县融媒体中心供图
中新网贵州赫章12月31日电 题：贵州赫章：山区“劣势”变“优势”特色产业赋能乡村振兴
记者 石小杰
“给可乐猪喂的都是熟食，用自家种的玉米、洋芋加上猪草。”冬日里，贵州省毕节市赫章县可乐乡双龙村村民王正怀在给自家养的6头可乐猪喂食，他告诉记者，每天给猪喂两餐，养满12个月后公司以2800元每头的价格包回收。
毕节赫章可乐猪属中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种，作为可乐猪的中心产区，赫章当代民间有“嘴上三道箍，额印八卦图，脚上穿套鞋，必是可乐猪”之说。2007年，农业农村部将可乐猪列入中国特色农产品名录。2014年7月“毕节可乐猪”获农产品地理标志登记保护。
“为保住可乐猪特有的糯味，在养猪的要求中，必须进行熟食喂养”赫章县可乐乡双龙村党支部书记熊家成介绍，通过扫描每头猪耳标上的二维码，可以了解猪的喂养情况、防疫情况、健康情况，同时圈舍上还安装了摄像头，全程监管可乐猪的成长过程。
“通过建立一猪一档制度，在养殖中实现了数字化智慧化养殖。”赫章县程静可乐猪保种育种农民专业合作社负责人程静介绍，合作社是双龙村党支部领办，并与贵州溢年农业科技发展有限公司签订合同，由该公司前期下订单，每头猪苗现金投资1000元，合作社定期管理，农户免费领养猪仔。
目前，合作社有两个养殖场。一个是种猪养殖场，有种猪4头，能繁母猪300头，养的小猪以“公司+合作社+农户”的组织方式免费分发给农户喂养，满一年后公司进行回收；另一个是示范养殖场，养殖450多头可乐猪。
资料图：赫章核桃。 赫章县融媒体中心供图
“仅在家养殖，合作社就带动可乐乡双龙村100余人就业。”可乐乡党委书记杜刚鋆表示，可乐猪保种育种是可乐乡大力发展农村养殖业，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要手段之一。
可乐猪为赫章县民众致富增收闯出新路子，按照“乡乡有龙头、村村有基地、农户共参与”的产业发展目标，赫章县创立以规模化养殖为主，以农户散养为辅的发展模式，实施可乐猪全产业链工程，可乐猪肉材制成的火腿、腊肉在市场上占有率逐年提升，销往贵阳、重庆、广东等多个城市。
赫章地处乌蒙山区，有贵州屋脊之称，平均海拔约2000米，山高涧深高寒冷凉，许多山地只能种植荞麦和青稞等耐寒作物。“栽一山坡，收一箩箩”是当地曾经盛行的俚语。
“尺有所短，寸有所长”，乌蒙山区资源丰富，缺的是因地制宜的开发利用，近年来，赫章充分发挥“寸之所长”，念好“特色农业”经。让冷凉山区跑出“发财可乐猪”，种下“增收金核桃”。
“壳薄、仁满、色匀、肉香、油足。”说起自家种植的120亩赫章核桃，朱明镇朱歪村村民汪习聪赞不绝口。来尝尝今年我特意留下自己吃的核桃，营养价值高，味道也不错。
梁安莉（左）查看花卉情况。 梁安莉供图
“小时候地里种的是小麦、玉米、土豆，一亩地的收成只够家里人吃喝。”年近五旬的汪习聪告诉记者，现在家里的地种上了核桃，年收益毛利润10多万元，不光把房屋翻新修建了，还供出了三个大学生。
近年来，朱明镇立足山地环境资源优势，把核桃产业作为重点产业推进，做强核桃初制加工，积极延伸核桃产业链条，带动大批民众实现家门口就业，不断拓宽民众增收门路。目前，全镇核桃种植面积约8万亩，投产面积34000多亩，年产干果250吨，产值超1000万元。
“所有的核桃都不打农药，都是绿色核桃。”朱明镇党委书记陈娟说，核桃是朱明镇的主要经济作物之一，全镇16个村7000多户农户都种植核桃。
作为贵州省核桃面积最大的县，赫章县近年来加大核桃低产林改造的力度，通过实施高接换优等措施，提高核桃基地产值产出，把小核桃变为大产业。
“赫章县建起了种植面积达166万亩的‘百里核桃长廊’，种植规模全国第一。”赫章县核桃产业发展事业局负责人彭剑介绍，目前挂果核桃32万亩，坚果年产量3.84万吨，形成了年产值15亿元的产业，产业惠及全县15万户62万人，核桃树成为贫困群众的“脱贫树”、核桃果成为山区农民的“黄金果”。
梁安莉（中）在基地查看花卉。 梁安莉供图
“中国核桃之乡”“全国核桃标准化示范区”“国家核桃良种基地”“国家级核桃示范基地”“中国十大名优核桃”“中国果品著名品牌”“国家地理标志保护产品”……赫章也获得了一张张国家级金字招牌。
乡村振兴，产业为先。为了实现从“被山所困”到“靠山致富”，赫章按照“上马一个项目，壮大一个产业，繁荣一方经济，造福一方百姓”的发展理念，吸引优质项目在乌蒙山区“落地生根”，同时大力推进相关产业向优质化、特色化、规模化、市场化、现代化发展，使一个个特色产业园区落地生根。
2018年5月，在广东省第一扶贫协作工作组的牵线搭桥下，香港90后女孩梁安莉与母亲共同出资成立公司，与赫章县签订投资协议，通过发展花卉产业，带动当地民众增收致富。
短短两年多时间，赫章县铁匠乡中井村花卉基地已是花海一片。花卉育种育苗基地由原来的100个大棚增加到400个大棚，通过务工收入、大棚土地租金分红、广州扶贫资金基础设施投入分红三大利益联结，带动当地600多户、3000多人就业增收。梁安莉也被当地老百姓亲切地称为“花仙子”。
赫章县海雀村生态经济林一隅。 岳旺 摄
“目前已经在赫章县成功引种了白扇菊、北海道薰衣草、芝樱、语晴、欧石竹、安娜贝拉绣球等数十个花卉品种。”梁安莉表示，等到赫章深加工产业链的发展模式完善之后，她打算再打造一个农业种植加工、花海旅游观光、休闲康养度假等于一体的现代化田园综合体，带动当地的消费，增加村民收入。
“可乐猪”“核桃”“花卉种植”只是赫章将山区劣势变为优势，特色产业赋能乡村振兴的一个缩影。以市场为导向，以龙头企业为依托，利用乌蒙山区特有的资源优势，贵州赫章逐步形成“贸工农一体化、产加销一条龙”的产业化经营体系，走出一条产业化带动增产增收的致富新路。
“赫章县下一步将聚焦优势产业，推动产业提质增效。”中共赫章县委书记颜岭表示，通过重点发展以核桃、樱桃为代表的经果林产业，以半夏为代表的中药材产业，以香葱和食用菌为代表的蔬菜产业，以生猪和蛋鸡养殖为主的生态畜牧业产业这“四大产业”，持之以恒巩固脱贫攻坚成果，做好乡村振兴的有效衔接，为赫章经济社会高质量发展奠定坚实基础。（完）
