向全球广播:寻找另一块酿造茅台酒的地方
发布时间:2021-02-05 19:28:11 稿件来源:贵州茅台
茅台镇,东经106°22´,北纬27°51´,
海拔落差最高达700多米
岩石、紫色砂页岩、砾岩,形成于侏罗白垩系,距今7000万年
紫色土厚度50厘米,渗水性好
水酸碱度PH7.1,微量元素丰富
出产优质高粱和小麦
冬暖、夏热、少雨、少风
年均气温17.4℃
年均无霜期 359天
年均降雨量800—900毫米
年均日照时间 1400小时
利于酿酒微生物生长繁殖
20世纪六七十年代,中国的酿酒专家尝试在多地复制茅台酒的生产,但均告失败
离开茅台镇就酿不出茅台酒
端午制曲,重阳下沙
一杯茅台酒
带您解开自然密码
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