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天府榜样揭榜 李锦记获颁“2019年度品牌榜样”
发布时间:2019-12-26 11:33:40 稿件来源:中新网贵州
图说:李锦记荣获“2019年度天府品牌榜样”

  李锦记荣获“2019年度天府品牌榜样”

  中新网贵州新闻12月26日电 2019年是新一轮产业变革浪潮汹涌澎拜的一年,一批优秀企业积极推动着产业生态,为社会发展提供着新动力。新的时代需要呼唤“榜样”的力量,去肩负起经济发展的新使命。12月11日,由四川日报报业集团主办,天府早报社、华西传媒集群承办的2019“天府榜样”年度大奖颁奖典礼在成都举行。历时多月,通过前期深入挖掘、市民推荐,结合专家评审的方式,评选出行业榜样。

  为表彰企业在坚守产品品质、积极履行社会责任的贡献,大会授予李锦记酱料集团“2019年度天府品牌榜样”的殊荣。

  百年品质坚守 务实诚信

  1888年,李锦记的创始人李锦裳在广东珠海南水意外发明蚝油,并创立李锦记。历经131年发展历程,如今李锦记拥有200多款产品,销售网络覆盖全世界100多个国家和地区,这全依仗李锦记人恪守产品品质的“工匠”精神。

图说:李锦记酱料集团主席李惠中看望在成都香格里拉酒店工作的希望厨师

  李锦记酱料集团主席李惠中看望在成都香格里拉酒店工作的希望厨师

  在李锦记,有一道非常经典的质量管理公式——“100-1=0”,指的是一百件事,只要有一件做错或做得不好,就等于白做。在生产过程中不能对品质问题进行妥协,一丝一毫的失误,也会导致最终结果为0分。

  正是因为始终坚持“100-1=0”的质量管理公式,李锦记实施“从田间到餐桌”的全程控制,从源头开始确保产品的安全。从食品原料种植、养殖和采购,到生产、流通、加工和配送,李锦记对供应链的每一环节都严格管控;此外,对原料运输、原料清洗、原料加工、全程不经人手的生产过程、成品分装、成品运输、上架销售等环节也进行全面安全管理。为确保原材料供应和食品安全,李锦记甚至对大宗农产品采用李锦记基地种植的模式,派专人驻守种植农地,确保万无一失。

  李锦记酱料集团主席李惠中先生也曾多次表示,质量安全是食品企业的生命线,一定要视诚信为企业的根基所在,将食品产业做成良心产业,提升百姓对食品安全的信心。

  3次登上太空 写进航天员食谱

  作为传承百年的民族企业,李锦记因卓越的产品品质,与中国载人航天事业结下了不解之缘。2012年,李锦记酱料产品成功入选“神舟九号”航天食品,并获委任为“中国航天事业合作伙伴”;2013年,李锦记再次入选航天食品,6款产品随“神舟十号”登上太空,成为航天员佐餐酱料。2016年,李锦记不仅荣膺杭州G20峰会调味品供货商,更再度登上太空,6款酱料产品成为“神舟十一号”航天员的佐餐酱料。

  思利及人 积极履行企业社会责任

  作为一家拥有百年历史的跨国调味品企业,李锦记在“思利及人”核心价值观的指引下,捐资建学,热衷公益,参与国家精准扶贫,持之以恒地践行企业社会责任。

图说:李锦记严守食品安全质量关,为消费者提供优质的酱料

  李锦记严守食品安全质量关,为消费者提供优质的酱料

  1990年,李锦记在珠海南水兴建“李兆南小学”;1997年,在新会捐建“李文达中学”,并在2013年继续捐资扩建和升级学校设施,设立“奖教学金”鼓励有能力的教师与学业优秀的学生;2008年,四川汶川大地震中,位于四川省绵阳市平武县大桥镇的原大桥中学校舍被夷为平地,震后,李锦记捐资480万元人民币帮助该校重建;2011年,校舍完工,命名为“李锦记博爱学校”;2012年,雅安芦山地震,李锦记捐资250万元人民币。

  2011年,李锦记创立“希望厨师项目”,全额资助经济上有困难的有志青年入读国家重点职高学习中餐烹饪专业。项目至今运行9年,共资助了744名希望厨师,毕业396名,他们中有的在诸如北京、广州、上海、成都等地的五星级酒店和知名社会餐饮工作,有的回乡创业,带领家乡脱贫致富,改写了自己和家庭的命运,真正实现了授人以渔。

  2019年,是李锦记创业131周年。李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士表示,未来,李锦记将继续坚守“100-1=0”的质量管理理念,践行“思利及人”和“务实、诚信、永远创业精神”的核心价值观,发挥企业力量,肩负品牌榜样使命,积极履行社会责任,锐意进取,再创新辉煌!(完)

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