专家：预防胆结石需合理饮食、荤素搭配
中新网贵州新闻5月18日电 胆囊结石很常见，但形似“和田玉”的胆结石你见过吗？贵阳结石病医院医生日前从从一名54岁男性患者体内取出的一颗胆囊结石，让所有人啧啧称奇，直呼“漂亮”，其白如截脂，色泽丰润，酷似新疆和田的“羊脂美玉”，非常罕见。
据了解，这颗结石宽约3厘米，高约1.5厘米，温润油性的白色中夹杂黄色，呈油脂光泽，看上去质地细腻、色泽丰润，整体为较为规整的心形，像极了和田玉工艺品。
据医院医生秦兴陆表示，类似这样的胆囊结石，在临床上十分罕见。在他做过的一万多例微创胆结石手术中，尚属首次。
对这样一颗罕见的胆囊结石，患者王先生也连呼“没有想到”。王先生是2年前被确诊患上胆囊结石的。2022年5月初，为寻求保胆取石，他特意从织金县来到贵阳求医。
经过详细检查后，医院医师通过“三镜联合微创保胆取石术”，在为王先生成功保胆的同时，还取出了这样一颗罕见的胆囊结石。
在惊奇之余，王先生也对自己体内为什么会出现这样的结石充满了疑惑。
秦兴陆表示，这颗结石主要由胆固醇构成，表面的黄色是由患者体内的卵磷脂、胆色素等染色造成的。结石的形成，与患者不健康的饮食习惯有直接关系。
据了解，与很多胆结石患者相反，王先生平日里饮食十分清淡，主要以各种蔬菜、豆类、薯类、咸菜等为主，肉类和油脂的摄入量极少。秦兴陆教授指出，患者这样长期以素食为主的饮食习惯，油脂摄入严重不足，影响胆囊正常的收缩，使得胆汁长期在胆囊淤积，造成胆囊结石的高发。
秦兴陆表示，很多人都知道油脂和胆固醇摄入过多会引起胆囊结石高发，但是吃得太素也会提高胆囊结石的发病风险。
因此，预防胆结石应合理饮食，荤素搭配，且多样化。此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易使胆汁淤积，应该少食。此外，生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免肥胖等也是非常重要的预防措施。（完）
