香甜爽口！来看贵州美食黄粑如何制作
发布时间：2021-02-07 11:00:06 稿件来源：中国新闻网
[新春纪事]香甜爽口！来看贵州美食黄粑如何制作
春节临近，贵州省余庆县的传统食品生产作坊，工人正加紧赶制“年货”贵州名小吃——黄粑。黄粑的做法是以糯米、红糖等为原料，经过蒸熟、揉捻、制条、粽叶包裹等工序完成。黄粑可炸、可烤、可蒸，香糯可口，是贵州民众过年必备的传统美食。（王永娟 龙洁 瞿宏伦 制作 袁超）
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