中新网贵州新闻4月29日电 (周燕玲)2021年贵州省职业院校师生技能大赛暨全国职业院校技能大赛(中职组)手工制茶赛项29日在贵州经贸职业技术学院举行,来自贵州7个地区、11所职业院校共44名选手参加比赛。

  贵州经贸职业技术学院党委副书记、院长罗勇在开幕式上致辞表示,希望借此机会加强与各职业院校的交流与合作,共同引导传统手工制茶技艺向“绿色、健康、创新”的方向发展,培养更多高素质茶叶技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。

  赛场上,选手们各施所学尽高下,绿茶,杀青、揉捻、干燥;红茶,萎凋、揉捻、发酵、干燥等各个环节有条不紊,技艺娴熟,充分展现了传统手工制茶的魅力。在经专家综合评分后,得分最高的代表队将代表贵州省参加2021年全国职业院校技能大赛(中职组)手工制茶赛项。(完)

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