委员郑久平：办好中小学食堂 确保中小学生吃得营养 吃得实惠
中新网贵州新闻1月15日电（记者 杨茜 蒲文思）贵州省政协委员、民进贵州省委会调研处处长郑久平调查走访很多中小学校后，发现一些城区中小学落实学校食堂自主经营的要求不到位，仍以对外承包的方式经营食堂。2023年贵州省两会期间，郑久平提出强化自主经营，助力中小学生营养餐提质的建议。
“要让正处于身体发育期的中小学生吃得营养、吃得实惠。”郑久平说，“部分学校学生食堂饭菜价格偏高，菜品种类不多，有的学校无水果供应或供应价格很高。食堂承包商赚差价的问题比较严重。”
2021年9月，贵州多部门联合印发《关于进一步加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》，提出学校食堂原则上自主经营，对外承包或委托经营食堂的学校，要公开选择社会信誉良好的餐饮服务单位或餐饮管理公司，依法签订合同。
委员郑久平提出关于办好中小学校学生食堂的建议。
为此，郑久平建议，要严格落实学校食堂自主经营的要求，加强对价格的管理。
郑久平认为，应对所有中小学校食堂经营情况进行一次集中摸排清理，加快配备配齐中小学校学生食堂工作人员和相关设施设备，对实行对外承包经营的进行限期清理，尽快改为自主经营。
比照高校食堂饭菜价格水平，对中小学校食堂饭菜公布指导性价格，无论是自营食堂、承包经营食堂、还是选择校外供餐单位的学校，都不能超过指导性价格。相关部门对学校食堂建立相关成本核算监管机制。
郑久平还建议以市州为单位，将中小学校食堂整体打包给相关高校后勤集团承包经营，使中小学生能像高校学生一样享受到价格实惠、品种丰富的饭菜供应；或者由市州政府统一成立中小学校后勤集团，集中经营学校食堂。（完）
【编辑：刘美伶 】关闭本页
【编辑：刘美伶 】
