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贵阳商业大数据报告:三成贵阳人爱在街上吃饭
发表时间: 2016年03月17日 09:59 稿件来源:贵阳晚报
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  “数据显示,在2015年贵阳各大购物中心的总体销售额中,餐饮业的销售占比近3成,超过了服装、数码产品等,可见贵阳人是名不虚传的吃货。”昨日,贵州首份本土年度商业大数据报告出炉,对贵州消费市场大数据进行剖析,展示出了最具“贵州味”的消费习惯。报告显示,调查对象中,有超过3成贵阳人晚饭基本在外吃,而火锅与小吃是首选。

  吃饭去商场

  逛街就等于逛吃

  据了解,这份《2015贵州年度商业发展报告》是由贵州本土移动互联网营销公司推出,数据包括了贵阳和遵义两地零售百货的各类大数据。

  这份报告显示,传统印象中的单纯购物卖场,已变成了吃喝玩乐的消遣之地,而餐饮更是销售主力。在花果园、亨特、元隆等综合商场样本中,2015年中型餐饮占比比2014年提升了12%,大型餐饮占比提升10%,分别成为销售冠亚军,轻型餐饮占比6%。通过这些数据可以看出,目前餐饮已经成为了大型卖场的销售主力,逛街对于很多人来说,已成为吃饭的代名词。

  既然吃已成为大家关注的焦点,那么贵阳人在吃上面有什么偏爱?报告显示,在抽查的1万多样本中,在外吃饭的人群中,有69%是女性,可见女性更爱吃。

  贵阳三成市民

  一周要在外吃三次

  对于晚餐,有44%的人回自己家吃,18%的人去父母家吃,33%的人基本在外解决,还有5%的人考虑到减肥等原因,选择不吃。在外吃饭时,作为无辣不欢的贵阳人,火锅仍是首选,有超过34%的人选择火锅,25%的人选择特色小吃,比如烙锅等;25%的人选择炒菜。西餐和简餐等项目,选择占比都不到10%。而从选择火锅的种类方面看,重庆火锅占35%,酸汤火锅占28%,清汤火锅占16%,干锅占13%。

  那么,大家选择吃饭的地点时,最看重什么呢?29%的人首选是味道,而22%的人环境至上,还有13%的人会重点考虑是否有停车场。

  吃饭自然要买单。报告显示,3-5个人就餐,59%的人花费在200-500元,30%的人在150-200元,800元以上高消费的也有3%的土豪。买单一项中,贵阳人还是很豪爽,54%的人喜欢“这次你买单,下次就让我来”,而26%的人主张“谁组织谁买单”,18%的人选择了AA制,而有2%的人居然从来不主动买单。

  聚会选周末

  最爱聊近况和谈情感

  吃饭和聚会,这是贵阳人永恒的话题。报告还对贵阳人的朋友圈层构造进行了分析,主要看大家最爱怎么玩。报告显示,同学和发小关系最铁,分别有32%和17%的人将这两项列为最常聚会的人群。

  聚会频率上,55%的人一个月会聚会1-2次,23%的人每周一次,7%的聚会达人则是一周高达3次的频率。当然,基于大部分时间要上班上学,聚会安排在周末的有60%的比例,周末晚上的10%,周一和周四下班的6%。

  那么聚会地点一般定在哪里?电影院、咖啡店和KTV这三个地方各占15%左右,名列前三,而在家宴客和餐厅宴客各占10%。此外,会所、山庄、酒吧等也是大家爱光顾的地方。

  聚会时一般聊什么?29%的人会聊近况,拉家常,而14%的人会聊情感,13%的人说说职场烦恼。至于兴趣爱好、理财投资、育儿资讯、护肤减肥等也是热门话题。此外,还有4%的人选择了四目相对——“不聊什么,就是坐坐。”

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