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　　食用菌产业园动工、公益图书馆揭牌，5月18日在道真仡佬族苗族自治县举行的两场活动，因为茅台高层和道真县主要领导的联袂出席，有了不一样的深意。

　　2015年茅台结对帮扶道真脱贫，5年长跑打赢脱贫攻坚战后，茅台于2021年4月与道真再次签署五年之约，助力道真进一步巩固脱贫攻坚成果，完成“十四五”时期乡村振兴新使命。

　　5月15日-5月18日，“茅台时空”走进仡乡道真，访农户、问产业、观变化，探寻茅台如何做好政策衔接“转战”第一棒，继续精准发力跑好道真乡村振兴接力赛。

　　▲收获一级菇是每个道真食用菌种植户最大的幸福。

　　扶贫产业再延续：以产带村以村促产

　　40岁的韩松军，人生头一回食言，是为了食用菌。

　　1996年通过高考走出道真玉溪镇淞江村的韩松军，立志不再从事土地生产，2000年从贵州财经大学金融学专业毕业后，他一直在福建等地承包工程修桥。

　　20年时间过去，韩松军在2020年11月选择返乡创业，食言回到了家乡从事土地生产，不过他这次耕作的对象是食用菌。当别人尝试着一家租下两三个棚，韩松军决定更大胆，和小姨夫一家合租了17个食用菌大棚。

　　▲韩松军收获了第一茬菇。

　　“我去年回来，考察过中药材、花椒等产业，差点承包了一千多亩地种植中药材，经过反复比较，最后我还是选择了种植食用菌，再怎么说，也有保底。”韩松军笑着说的“保底”，指的是道真本土企业、贵州同辉食用菌发展公司将菌棒卖给韩松军，等食用菌长出来后负责回收销售到全国，疫情前曾一度销售到国外。

　　韩松军算了一笔账。承包食用菌大棚，成本就是大棚租金+菌棒购买+日常注水维护+请人采摘，待食用菌长出来后，视一、二、三级菇的品质，按照4元/斤、3元/斤、1.5元/斤不等的价格回收，加上县里对困难户的补助，只需第一、二茬食用菌就能填补成本有盈余，后面的三、四、五茬食用菌都是盈余。

　　事实也正如韩松军想的，“截至目前，仅13个棚出的第一、二茬菇卖了55万元，除开成本赚了8万多元，后面出的菇就是纯收入。”

　　“我做事情敢去闯，只有敢去做，敢去闯，才会晓得成功和失败。”脸上满是笑容的韩松军，对未来充满了希望。

　　▲俯瞰道真食用菌产业园。

　　作为“菜县菇乡”，食用菌一直是道真特色产业。在道真脱贫攻坚战中，茅台在三桥镇打造的食用菌产业示范园，建成食用菌大棚283个，已稳定带动160余户贫困户脱贫致富。

　　产业是精准扶贫“茅台样板”的重心所在，也是牵引道真乡村全面振兴的动力。茅台立足于壮大村集体经济，2020年再次出资3000万元分别为文家坝村、池村村、平模社区、莲池村、河西村、竹林塘村6个村打造食用菌现代化产业园项目。目前，6个村食用菌项目已建成大棚300个并投入使用，已产生效益。

　　韩松军所在的道真县玉溪镇淞江村，就是茅台出资建立的食用菌现代化产业园项目之一。因为池村村地貌不适合建设食用菌大棚基地，选择了最近的淞江村作为“飞地经济”产业。　

　　▲道真玉溪镇淞江村食用菌产业园。

　　5月16日的淞江村，因为15日晚下了一场雨，有点微凉，空气异常清新。茅台帮扶园里，100个40米长、9米宽、5.5米高的黑色食用菌大棚分列道路两侧。

　　同样40岁出头的郑代志正抬着一筐刚采摘的香菇走向冻库，距离他承包的大棚不到30米。

　　郑代志正是“飞地”到淞江村的池村村人，听到乡镇领导说淞江村大力发展池村村“飞地”于此的食用菌产业，四处打零工的他看到了家乡发展的希望，决定选择在离家不远的淞江村创业。2020年10月，郑代志一个人来到淞江村和舅舅承包了四个食用菌大棚，编号从39到42。

　　“第一茬菇是在今年农历正月中旬开始收，卖了15万，第二茬菇卖了8万元，第三茬菇还在采收，目前加起来卖了25万多。”郑代志说，目前去除请人采摘的人工工资和成本，基本已保底，现在盈利的希望就看三、四、五茬出的菇能卖个好价钱。　

　　▲香菇长势正好。

　　从漂泊不定的打工人变成回家创业的幸福村民，道真乡亲们的变化，得益于茅台与道真因地制宜、精准发力，进一步加强惠农政策的精准度，在实现村民更高质量的创业就业上下功夫。

　　产业兴旺是乡村振兴的基础，也是解决农村问题的前提。茅台以产业帮扶巩固脱贫攻坚成果，不仅发展食用菌产业，还实施建设茅台酱香系列酒用高粱种植基地，收购计划由1万亩进一步扩大至3万亩6750吨，免费为种植户发放高粱种子，同步做好育苗指导、移栽管护、病虫害防治等技术培训工作，推动帮扶工作由“输血式”向“造血式”转变，带动乡村全面振兴，加快农业农村现代化发展。

　　▲笪小松移栽高粱苗。

　　池村村的85后笪小松，接受采访时正在家附近移栽高粱苗，今年他种了40多亩高粱，“去年因为天灾，种植高粱没赚到钱也没亏，今年有了种植经验，我有信心能赚钱，因为只要种的好，茅台会收购。”

　　随着茅台帮扶的食用菌现代化产业园项目、茅台酱香系列酒用高粱种植基地投入运营，“以产带村，以村促产”的互动发展模式正在道真加速形成。 

　　茅台经销商合力：产销对接助推黔货出山

　　2021年，茅台继续出资帮扶道真食用菌产业发展、助力乡村振兴，包括帮助道真县政府发展食用菌现代化产业园“六通一平”建设，新建3个茅台帮扶香菇产业示范园和200个双拱双膜标准化食用菌大棚，还联合帮扶体系的6个村发展壮大村级集体经济。

　　5月18日在道真县玉溪镇举行的茅台援建道真淞江食用菌产业园动工仪式，就是茅台帮扶道真的举措之一。不过这一次的主体是茅台酒经销商。四川茅台酒经销商自发捐赠100万元用于淞江食用菌产业园扩建10个食用菌大棚。

　　▲茅台援建道真淞江食用菌产业园动工仪式现场。

　　“这既是四川茅台酒经销商积极践行社会责任的充分体现，也是茅台酒经销商深化合作帮扶、厂商同心携手，助力道真乡村振兴的具体实践。”茅台集团党委副书记、总经理、茅台酒股份公司代总经理李静仁在开工仪式上表示。

　　据悉，由茅台帮扶道真工作队牵头，对接有参与帮扶意愿的茅台酒经销商、渠道商，引导其聚焦食用菌产业投入帮扶资金，并尝试在相关销售渠道和平台推荐道真特色农产品，开展消费帮扶。

　　援建食用菌大棚当天，一位经销商当场订购多份道真土特产，助力黔货出山。四川茅台酒经销商表示，会持续关注与帮扶道真乡村振兴项目，负责所援建的食用菌大棚后期维护及帮助香菇“黔货出山”等相关事项。

　　▲种植户将香菇送到同辉公司回收。

　　这样的帮扶还有很多。4月19日，茅台酒福建省区及经销商组成的调研组，赴道真调研后募捐100万元启动资金助力道真“黔货出山”。

　　此外，广东、山东赖茅酒经销商，黑龙江省、广东省茅台酒经销商等单位助力道真“黔货出山”，采购道真农特产品达500余万元，进一步拓宽了销售渠道。

　　作为“菜县菇乡”，产销对接“黔货出山”，在玉溪镇淞江村村支书韩俊看来，受益的不只是菇农，茅台援建食用菌大棚，村集体经济受益匪浅。“我们村之前集体经济很少，4个自然村8000余人，有3000多人外出务工，村集体经济主要依赖校蔬菜产业。现在食用菌产业，将成为村集体经济的主要支撑。”

　　▲随时监测食用菌大棚温度。

　　同样拥有“飞地”产业的洛龙镇五一村，是文家坝村食用菌产业的落地所在。这里有207个食用菌大棚，超过一半的大棚都是茅台修建，也是支撑村集体经济的第一产业。

　　“土地流转费加上大棚租金，食用菌产业已经排在村集体经济收入第一，带给我们的经济还是比较可观的。仅同辉公司给我们的服务费，按照100个大棚算的话，都有十几万元的集体经济收入。”洛龙镇五一村村委会副主任姚永超说。

　　此外，姚永超表示，食用菌产业还解决了村里的劳动力就业。因为菌棒出菇的时间非常快，如果不及时采摘就容易开盘，从一级菇变成菜菇，价格也会从4元/斤跌到1.5元/斤。“200多个棚，有时一天用工就达100人次以上，用工量很大。”

　　▲在食用菌大棚务工一天能赚100元。

　　100元一天，对于家住五一村的刘庭芬来说，是笔不错的收入，还能在家照顾老人，一举两得。不过她更怀念之前给茅台捐赠的食用菌大棚搭建，当小组长的她一天能收入150元。刘庭芬很看好食用菌产业，“如果不是要照顾老人，自己都想承包一两个棚。”

　　冯润英是洛龙镇人，每天都要来回辗转一两个小时到五一村务工，“大儿子出去打工把脚给摔了，现在在家养伤。我在这边采菇，还能回家给孩子煮饭。”

　　以前村里没发展食用菌的时候，冯润英也会给别人种烤烟，同样是100元一天，采菇要相对轻松，“至少不被风吹雨淋，来这边采菇他们还会负责接送，加班按照10元钱一个小时计算。”

　　教育扶贫助振兴：更多受助学子反哺家乡

　　冯润英口中的他们，说的是48岁的朱俊龙。朱俊龙在五一村承包了10个食用菌大棚，不过他还有一个身份，公益组织的负责人。

　　在朱俊龙承包的10个大棚中，有一个棚的收入不归他，而是他精准帮扶的一位右手有残疾的村民。“他家有一个女儿上高中，家里主要经济来源靠他。他也想做食用菌产业，但是没有本钱，我就喊他跟我管。我开工资的形式和别人不一样，我给他一个棚，到时候棚赚了几万他就得到几万。这个棚就能作为他的本钱，以后他再承包，而且可以跟我学技术。”

　　▲朱俊龙和他的团队承包的食用菌大棚帮扶村民有了自己的产业。

　　洛龙镇五一村海拔较高，今年2月才开始上菌棒，5月采摘的是第一茬菇。在种植采摘食用菌的这段时间，朱俊龙感觉到，自己帮扶的这位村民，已经走出了低迷，对未来的生活又充满了信心。

　　“茅台对道真的帮扶力度相当的大，教育也是如此。”从2007年开始，朱俊龙每年都要下山走访困难户，为家庭困难的学子四处想方设法筹钱读大学。自从“中国茅台·国之栋梁”“习酒·我的大学”等助学活动推出后，朱俊龙和他的公益组织轻松了不少。

　　“中国茅台·国之栋梁”和“习酒·我的大学”已成为道真地区爱心助学活动中捐款金额最大、受助人数最多、覆盖面最广、影响力最深远的公益项目。茅台自2015年结对帮扶道真以来，“中国茅台·国之栋梁”“习酒·我的大学”等助学活动，向道真累计资助金额 1478 万元，帮助 2956 名道真学子圆梦大学。

　　道真县委书记路斌点赞茅台坚决扛起历史担当，聚焦教育扶智的帮扶思路，真蹲实驻、真抓实干、真帮实扶，“国之栋梁”“我的大学”等公益项目展现了民族品牌的大爱与担当。

　　乡村振兴，人才为先。如今，受助学子正在反哺家乡。2013年获得“中国茅台·国之栋梁”5000元资助的何前进，如今在道真县阳溪镇农业服务中心上班。当年考上辽东学院的他，姐姐生病在家靠母亲照顾，全家收入依赖于父亲一人务工。

　　毕业后，何前进放弃了在深圳工作，回到家乡考公务员，得到了全家人的支持。现在何前进的主要工作就是推广宣传产业政策，帮助更多的人奔小康。

　　5月18日在道真城关第二完全小学揭牌的茅台•京东道真公益图书馆，也是茅台助力道真教育发展作出的又一次努力，目的就是为了创造优良的阅读条件，让同学们都享有“多读书、读好书”的机会。

　　▲茅台携手京东打造“梦想图书馆”乡村阅读计划。

　　茅台携手京东打造“梦想图书馆”乡村阅读计划，不仅点亮道真中小学生的阅读梦想，还积极探索聚集更多力量，让教育扶贫持续助推乡村振兴。

　　从脱贫攻坚衔接乡村振兴，茅台驻道真帮扶工作队已累计选派18名优秀骨干驻道真开展工作，今年还选派了8名第一书记和驻村干部，邬伦涛、周启康、王相程3名同志帮扶满3年后主动申请选择留下。

　　“感觉还有很多事情没做完，我们也可以帮助新来的帮扶队员尽快熟悉村情。” 茅台驻道真帮扶工作队朴实的言语，如同茅台人对于酿酒的坚守，正在用务实行动探索助力道真乡村振兴的又一个“茅台样板”。